Gylling mølle blev opført i 1865. Den har haft i alt 19 ejere og i 1963 ophørte mølledriften. Møllens historie er beskrevet i en lille historie fra arkivets side, som kan findes på arkivets Facebookside.I dag er det den selvejende inst. Gylling Møller der står for både driften og vedligeholdelsen af møllen.
